ソフト コモディティ(または単に「ソフト」とも)とは、 コーヒー、ココア、砂糖、トウモロコシ、小麦、大豆、果物、家畜などの商品を意味しています。一般的に、採掘されるのではなく栽培される商品を指します。 前者に当たる原油や銅、ゴールドは、ハードと呼ばれます。